陕西通报6批次不合格食品 人人乐超市百合检出二氧化硫超标

近日,陕西美国食品药品监督管理局抽检豆制品、蔬菜制品、糖果制品、肉制品、食用农产品、水果制品、淀粉及淀粉制品、蜂产品等10类食品486批次,发现不合格样品6个,涉及豆制品2批次;蔬菜1批;食用农产品3批 Xi安人人乐超市百合检出二氧化硫超标的抽检信息显示,Xi安人人乐超市有限公司高赛购物广场销售的四川青川川珍实业有限公司生产的天马牌天麻(花纹)二氧化硫残留量为0.56g /kg。 二氧化硫在食品加工中常用作漂白剂和防腐剂,使用后会产生二氧化硫残留。 《食品安全国家标准食品添加剂》(GB 2760-2014)规定,干菜中二氧化硫残留量不得超过0.2g/kg。 二氧化硫进入人体后,最终转化为硫酸盐,随尿液排出体外。少量二氧化硫进入人体不会造成健康危害,但过量食用可能引起恶心、呕吐等胃肠道反应。 豆腐干超标或超限量使用防腐剂的抽检信息也显示,2批次豆腐干不合格,其中1批次超限量使用山梨酸及其钾盐,另1批次超限量使用苯甲酸及其钠盐。 分别是:洛南县众鑫农业园豆制品专业合作社销售的洛南民生食品有限公司生产的罗源牌80g/袋豆腐干。山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为1.35g /kg,标准值为& le1.0克/千克 汉阴李佳商贸有限公司销售的标称陕西汉阴贾伟绿色食品有限公司生产的汉源牌60g/袋豆腐干(麻辣),检出苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)0.755 g /kg。 根据GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》,山梨酸及其钾盐在干豆制品和新豆制品中的最大用量为1.0g/kg;。苯甲酸及其钠盐不能用于豆制品。 上海青、芹菜、冰鲜乌骨鸡3批次食用农产品不合格。此外,安康市汉滨区佳俊万友果蔬超市销售的上海青(白菜)和杨永红菜摊销售的芹菜中检出毒死蜱1.18 mg/kg。 毒死蜱是一种毒性适中、高效、广谱的有机磷农药,主要作用于粮食、水果、蔬菜等农产品。 随着有机磷农药的大量禁用,它现已成为我国农业生产中少数允许使用的有机磷农药之一。因此,其应用范围和在农业生产中的使用情况受到了广泛关注。 根据GB 2763-2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留量》,上海绿中毒死蜱的最大残留限量为0.1mg/kg,芹菜中为0.05mg/kg。 Xi安艾嘉超市有限公司渭滨路艾嘉购物广场销售的冰鲜乌鸡中挥发性盐基氮检出值为25.8mg/100g,标准值为& le15毫克/100克 挥发性碱性氮是动物食品腐败的指标。 挥发性碱性氮含量越高,氨基酸被破坏越多,对营养价值的影响越大。 挥发性碱性氮超标说明生产用生肉可能不新鲜;也可能是肉制品在腌制过程中卫生条件控制不当,被细菌污染,导致超标。 对抽检中发现的不合格产品,生产企业所在地Xi、安康、商洛、四川广元市食品药品监督管理局已责令企业查清产品流向,召回不合格产品,分析原因进行整改;经营单位所在的Xi、安康、商洛美国食品药品监督管理局已要求相关单位立即采取下架等措施控制风险,依法查处。 相关报道:陕西省美国食品药品监督管理局关于6批次不合格食品的通报。本文由食品合伙人网食品信息中心编辑,供网友参考。转载请注明出处!如果您有任何问题,请联系news@foodmate.net。